【摘要】<正>竹荪（Dictyophora indusiata）又名竹笙、竹参、仙人伞、网纱菇等,在分类地位上隶属于真菌界、担子菌门、腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属[1],是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被人们称为雪裙仙子......

【摘要】以毛竹笋壳替代部分其他原材料,工厂化栽培刺芹侧耳。结果表明,配方3与配方4(毛竹笋壳添加量15%、20%)的现原基时间、子实体发生时间、生长周期等表现均一致,单产与CK相比没有显著性差异;同时,这两个配方投产比最高,达到了1.......

【摘要】<正>榆林市食用菌生产规模不断扩大,但由于菇农对食用菌特性了解不透,栽培技术落后,杂菌污染率高,甚至有全部污染绝收现象发生。2016年榆林市园艺工作站组织科技人员对全市食用菌栽培户进行了详细的走访调研,在取得第一手......

【摘要】为获得高产的深层发酵产物,研究从桦褐孔菌筛选菌株和发酵配方入手,对5个菌株、10种碳源和10种氮源进行了液体发酵试验,比较发酵产物收率,筛选廉价配方。结果表明:In4菌株菌丝干重和胞外多糖产量最高。在单一碳、氮源筛选基础上,完......

【摘要】<正>蛹虫草（Cordyceps militaris）,别称北虫草,与野生冬虫夏草同属肉座菌目（Hypocreales）[1]。蛹虫草在我国吉林省长白山以北地区以及辽宁、陕西、广西、福建、甘肃等地均有发现;国外主要......

摘要：对松脂皱皮孔菌(Ischnoderma resinosum)进行生物学特性及驯化栽培研究。在实验范围内,松脂皱皮孔菌菌丝生长的适宜温度为25～30℃,pH为5～6,酵母浸粉和蛋白胨均为适宜的氮源。驯化栽培结果表明:松脂皱皮孔菌二......

摘要：对采集自湖北省房县地区的新粗毛革耳(Panus lecomtei)菌株进行生物学性状及栽培研究。结果表明:试验范围内,新粗毛革耳菌丝生长的适宜温度为25～30℃,最适碳源为蔗糖,最适氮源为酵母浸粉。在棉籽壳培养基质中可以出菇,生......

摘要：近30年来,侵袭性真菌感染发病率持续上升,病死率居高不下,而治疗药物十分有限是造成其高致死率的重要因素之一。因此,发现新的抗真菌靶点和药物,已成为迫切需要。正在研究的新的抗真菌靶点如下:一是信号通路介导的抗真菌靶点,包括钙调神经......

摘要：新生隐球菌是自然界广泛存在的具荚膜的酵母型病原真菌,能侵染人类中枢神经系统引起真菌性脑膜炎,每年导致全球大约18万人死亡。本研究在前期隐球菌交配表达谱的基础上,选择一上调表达的RNA结合蛋白基因（CNAG04772）,进行克隆和......

摘要：新型隐球酵母是一种担子菌病原真菌,主要感染免疫功能缺陷的人群,例如HIV-1感染病人,最终会引起致命隐球菌性脑膜炎。非编码小RNAs一般指长度为20–30nt的小RNAs,具有调节功能。新型隐球酵母能够产生大量的小RNAs,但是......

刘化民; 吕承义 河北省食用菌研究所; 河北省食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 我国是世界上食用菌人工栽培历史最悠久的国家,又是当今世界上第一大食用菌生产国。然而,我们的栽培手段至今仍以手工操作为主,与发达国家的工厂化生......

【摘要】成本管控是现代企业管理的一项重要内容,其对于企业发展的成本具有重大的影响。实现食用菌企业的现代化是一个必然的趋势,而建设现代食用菌企业的过程中,构建完善的成本管控体系是必然的要求。只有构建起了适合于食用菌企业自身发展的成本管控......

【摘要】<正>L135属于低温弱抗性香菇(Lentinula edodes)品种,因其菇型圆正,较易形成花菇(图1),对于栽培花菇的菇农来说,是花菇栽培的首选品种。但是近年来,由于全球气候变暖、菇农移民下乡造成栽培地海拔变......

【摘要】概述平菇人工栽培先后经历了生料栽培模式、熟料栽培模式、发酵料栽培模式、发酵-半熟料栽培模式等4个阶段。从培养料消毒、灭菌的角度分析4种栽培模式的原理、方法和优缺点,并列举蒸汽爆破灭菌和微波灭菌2种新的原料消毒、灭菌处理方式...

【摘要】<正>枝条菌种是指用竹签、木条、雪糕棒等制作的食用菌菌种,通常枝条菌种用来制作种,平菇、木耳等常规品种都可以使用枝条菌种。枝条菌种可以提高接种效率,具有萌发快,接种方便、快捷,污染率低等优点(不需要全开袋口,培养基......

作者：杨文琪 黄亮 孙宁 王玉 班立桐 杨红澎单位：天津农学院农学与资源环境学院摘要：选取5株不同来源的毛头鬼伞（Coprinus comatus）菌株,通过平板筛选和酶活性检测等方法,比较其降解玉米秸秆木质纤维素的的能力,旨在筛选降......

摘要：采用法对金顶侧耳(Pleurotus citrinopileatus)水提物及其膏霜的保湿活性进行研究。结果表明:200 mg/mL的金顶侧耳水提物的保湿能力在2 h内优于(P<0.05)5%,金顶侧耳水提物膏霜的保湿活性......

褚文尧 嘉兴农业学校 【中文摘要】 <正> 金针菇栽培中,控制色泽的问题一直围绕着人们。困金针菇的褐变,会使品质大受影响,商品价值下降,是生产上急待解决的问题。有人曾认为光线是决定子实体褐变的决定因素,而实际上金针菇褐变是......

吴锡鹏 丽水地区食用菌开发研究所 【中文摘要】 <正> 袋栽金耳,是我所近年来驯化成功推广的新品种。具有用料省、成本低、生产周期短、经济效益高、栽培技术容易掌握、产量稳定等特点,已形成一项新兴致富产业。但在生产过程中,尚有......

【摘要】综述金耳的食药用价值,相关成分金耳多糖、TAPAI、TAPBI的提取技术,金耳的深层发酵,抗氧化性及其产品的研制工艺;金耳在食品工业应用中的状况,特别是在饮料产品中的应用。指出金耳在食品工业应用中存在的问题...

【摘要】通过对5个迟熟香菇杂交新菌株的农艺性状和产量的对比试验,初步筛选出朵形较大、菇面圆整、菇柄长度适中的菌株HL15。其主要农艺性状优良,产量较高,但菌株菌皮较厚,需要给予较强的催蕾刺激;另一个菌株农香3号朵形较小,但易出菇、朵数......

【摘要】1929年在浙江杭州出版的《四季栽培人工香菰简易种植法》是近代食用菌栽培新技术方面的专书,但是在迄今关于近代食用菌历史与文化的相关研究中受到了忽视。介绍该书的内容,指出其中的技术背后裹挟着商业因素...

【摘要】<正>豫西地区夏香菇栽培已有近十年的历史,通过科技人员与广大菇农的共同努力,已形成了一套适合豫西特点的夏香菇代料栽培技术,现总结介绍如下。1栽培季节秋冬季10月中旬-12月中旬接种制袋,次年4-9月出菇。豫西地区3......

【摘要】裂褶菌含有多种生物有效成分和营养成分,裂褶菌多糖具有明显的抗肿瘤作用。根据文献,系统综述裂褶菌的生物学特性和栽培技术,现阶段裂褶菌的菌种生产、人工栽培模式及管理技术的研究现状...

赵恒; 屈新兰 新疆农科院微生物研究所!新疆乌鲁木齐830000; 新疆农科院微生物研究所!新疆乌鲁木齐830000 【中文摘要】 本文报道了两种虫草菌在室内接种感染地老虎幼虫的结果。不同种性的虫草菌 ,对虫体感染要求的条件存在较大差......